红酒清爽型葡萄酒其最大的特色

红酒清爽型葡萄酒其最大的特色

可口可乐秘方的发明者John Pemberton在1885年发明可口可乐时，命名为Pemberton's French Wine Cola(Pemberton's 法式美酒可乐)。发明者Pemberton将她做为药水来卖，声称可以治疗头疼、失眠等各种疾病。尽管直到今天，这种“法式美酒可乐”的配方依然保密，但在当年，他声称这种饮料是用波尔多红酒配上可可果的浆汁而成的，对几乎所有的人都适用，尤其是那些有精神疾患的病人们，比如科学家、学生、诗人等等。

实际上，“法式美酒可乐”最早是模仿Angelo Mariani的产物。那是一种波尔多红酒配上可可果叶子的鸡尾酒，1863年开始出现，到1880年广泛流行。这种饮料激发了无数的追随者，其中包括Pemberton，当然，他最后成功了!这种鸡尾酒在当年非常的流行，包括维多利亚女皇，教皇以及爱迪生都是其拥护者。爱迪生说，这种鸡尾酒会让他能够保持更长的清醒时间。

在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。夏季由于天气炎热、潮湿，人体新陈代谢旺盛，体力消耗相比其他季节会大很多，再加上日长夜短，睡眠质量不佳等原因，人们普遍容易出现全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、身体逐渐消瘦等症状，就是中医所说的疰夏，又称苦夏。因此在夏季里，面对聚餐应酬如何正确选酒、喝出畅快、喝出健康，也是一门重要的学问。

白酒太烈，啤酒易胖，葡萄酒“当仁不让”

中国人饮食注重阴阳平衡，在夏天的饮食中尤其忌讳上火的食物。而中医理论中，凡酒精度超过30度的酒均会导致上火，因此酒精浓度适中的葡萄酒则更适合在夏日饮用。

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世界著名品酒师http://www.heritagewineclub.com/zh/news/presentation-of-robert-parker

另外葡萄酒含有多种营养成份，经常饮用可以降低胆固醇，帮助分解人体摄入的高脂肪高热量物质，促进消化及新陈代谢，葡萄酒如何醒酒http://www.heritagewineclub.com/zh/news/why-decanting-wine-and-how-to-decant吃饭时饮用葡萄酒还可以提高胃酸含量，促进人体对食物中钙、镁、锌等矿物质的吸收。葡萄酒还具有利尿作用，促进毒素排出人体。

干白抑或干红?选择适合自己的才“对味”

干白与干红有着不同的酿造工艺，从夏日保健的角度来看，干红葡萄酒相对比白葡萄酒会更容易上火。究其原因，是因为红葡萄酒一般都是在橡木桶中发酵和陈酿的，而橡木桶则是通过火熏烤的，因此红酒中会带有烟熏的风味，对于体质热和敏感的人而言，夏日饮用红酒比较容易上火。相比之下，被联合国卫生食品组织定为最健康、最卫生的食品之一的干白葡萄酒则是更纯粹的酒液，由于其最佳饮用温度在10摄氏度左右，需要冰镇后饮用才能突出其风味，在炎炎夏日里，冰镇的干白葡萄酒清凉、冰爽、不易上火，是聚餐用酒的上乘之选。

盛夏来了，啤酒和各种清凉饮料大行其道，时尚小资们却对葡萄酒情有独钟，资深品酒专家建议，夏天不适宜喝浓厚型的进口红酒，容易生腻，来一支冰镇的清爽型葡萄酒，不失为一种两全其美的选择。

清爽型葡萄酒其最大的特色就是口味清淡、富含浓郁果香，世界著名品酒师http://www.heritagewineclub.com/zh/news/presentation-of-robert-parker酒精浓度很低、价格适中，这种低酒度的果味葡萄酒，不仅保留了干型葡萄酒的众多优点，其口感也更容易被不适应干酒的人接受，因此得到了许多进口葡萄酒粉丝们的青睐。从健康角度来说，清爽葡萄酒保留了葡萄酒的丰富营养，其中所含的大量钾、钠等矿物质，对调节

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人体内平衡能起到至关重要的作用，是夏日养神健体的佐餐饮料。

其实夏季，是最适合饮用干白葡萄酒的季节。干白那种淡雅清新的果香，清爽而干脆的口感，仿佛给酷暑中的人们带来一阵凉爽的清风。烦闷的夏日，约三五好友相聚，在音乐的配合下开上一瓶冰好的干白，饮上一口，聊聊酒趣，那种惬意的感觉，能让所有烦心事都烟消云散。

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