利用固定化酶微反应器连续制备低聚果糖的方法[发明专利]

来源：汇意旅游网

专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：利用固定化酶微反应器连续制备低聚果糖的方法专利类型：发明专利

发明人：韦策,蒋羽佳,张庆文,李干禄,姜岷申请号：CN201510195846.X申请日：20150422公开号：CN104762344A公开日：20150708

摘要：本发明公开了一种利用固定化酶微反应器连续制备低聚果糖的方法，将菊粉内切酶固定在微反应器中，将底物菊粉水溶液注入到微反应器中，底物流速为0.1-1mL/min，反应温度为55-65℃，反应料液在微反应器中循环连续流动的保留时间为2～6h，使菊粉溶液降解为低聚果糖。本发明选择利用微反应器酶解菊粉生成低聚果糖，反应效率大大提高，耗能减少；同时，通过变操作条件控制，可显著提高产物中蔗果四糖的含量，强化低聚果糖在预防和治疗心血管疾病上的作用。本发明的装置可以拆换微反芯片，结构简单，并且只需简单的将数目放大即可等比例的扩大生产能力，具有良好的工业化前景。

申请人：南京工业大学

地址：210009 江苏省南京市浦口区浦珠南路30号

国籍：CN

代理机构：南京苏高专利商标事务所(普通合伙)

代理人：肖明芳

更多信息请下载全文后查看

因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容

查看全文