研究论文 寸闯种 萝卜种予简易安全贮藏技术试验 欧哲 易嘉明 张 杰 马晗煦 姜作物遗传改良重点实验室，北京伟 孙宝启 孙群 （ 中国农业大学农学与生物技术学院植物遗传育种学系／农业部基因组学与遗传改良重点实验室／北京市 １００１９３； 山东省文登市农业局，２６４４００） 摘要：选择合理的包装对于蔬菜种子的安全贮藏至关重 要，本试验采用萝卜种子作为材料，采用人工高温高湿加速老化 的方法，比较了不同包装材料、干燥剂以及除氧剂延缓萝卜种子 老化的效果。结果表明：采用铝箔袋密封包装，包装袋中添加 硅胶干燥剂可以有效延缓种子的衰老，除氧剂未观察到延缓种 子衰老的作用。以铝箔袋＋硅胶组合包装种子活力效果保持 较好。 关键词：萝卜种子；包装袋；干燥剂；吸氧剂；人工老化 种子从成熟收获到播种，会经历一个或长或短的 期限。在此期间，种子活力受很多因素的影响，其中以 湿度（包括环境相对湿度和种子含水量）和温度影响最 大…。在高温高湿条件下，种子容易丧失生活力；在低 温干燥条件下，则贮藏时间相对较长。经过合理包装 的商品种子，不仅能够起到防止种子混杂，减轻病虫害 感染，避免吸湿回潮，延缓种子劣变等方面的作用；而 且可以提高种子商品特性，保持种子旺盛活力，保证安 全贮藏运输，增大种子品牌销售时的市场竞争力。目 前市场上应用比较普遍的种子包装材料主要有麻袋、 编织袋、多层纸袋、铁皮罐、聚乙烯铝箔复合袋及聚乙 烯袋等。批发种子常装于织物袋（由聚乙烯衬里或无）， 或多层沥青纸的叠层袋中，零售种子则大多装在纸袋 或铝箔复合袋中。不同包装材料对种子发芽率、种子 活力等指标有不同的影响。潘筱凌等 的研究表明， 低温贮藏１年，塑料、纸塑、铝铂、铁罐包装对所做试验 的蔬菜种子水分的变化有影响，对发芽率变化却没有 影响；纸塑材料包装的蔬菜种子在低温贮藏１年后水 分上升幅度最大。陆新华【３ 采用不同包装材料和种子 水分对甘蓝种子活力的影响，结果表明，塑料铝箔复合 袋６％的种子水分和纸复合袋６％的种子水分的发芽 率极显著地高于其他组合。覃柳燕等【４】研究了贮藏温 基金项目：北京市海淀科委项目（Ｋ２０１０００６８）；教育部青年教师科研项目 （２５１０ＪＳ０５２） 通讯作者：孙群 度及时间对山豆根种子活力的影响。 本试验以萝ｂ种子为研究对象，采用高温高湿人 工老化的方法，比较了市场常见的铝质包装袋和纸质 包装袋以及内置除氧剂、干燥剂对延缓种子衰老的影 响，以期为蔬菜种子的安全包装提供参考。 １材料与方法 １．１材料试验所用的萝ｂ种子、聚乙烯纸袋、铝箔袋 均从市场购买。 １．２试验方法 １．２．１不同材料包装的萝Ｉ、种子人工老化准确称取 １０ｇ（精确到０．００１ｇ，下同）萝卜种子，分别装入纱布袋、 聚乙烯纸袋和铝箔袋中，后两种用封口机封好，密封 严实。将包装好的种子分别进行人工老化（相对湿度 １００％，温度４５￣Ｃ，下同）１０ｄ、２０ｄ后取出种子，测定种 子的重量、发芽率、电导率【５ 和ＴｒＣ脱氢酶 的活性。 以各包装未老化种子作为对照，重复３次。 １．２．２加入硅胶或除氧剂后铝箔袋包装种子的人工 老化准确称取１０ｇ萝ｂ种子，装入铝箔袋中，然后分 别在不同的铝箔袋中加入１袋硅胶和除氧剂，用封口 机封好，确保密封严实。将包装好的种子进行人工老 化１０ｄ后取出种子，测定种子的重量、发芽率和电导 率。以未加干燥剂和除氧剂的铝箔袋作为对照，重复 ３次。 １．２．３加入硅胶或除氧剂后聚乙烯纸袋包装种子的人 工老化包装袋为聚乙烯纸袋，其他方法同１．２．２。 １．２．４人工老化２０ｄ的不同包装组合的种子发芽率试 验通过前期的试验，选择聚乙烯纸袋＋硅胶和铝箔 袋＋硅胶包装的萝卜种子人工老化２０ｄ，测定种子的重 量及发芽率，重复３次。 １．２．５数据分析与处理采用Ｅｘｃｅｌ和ＤＰＳ软件对数 据进行方差分析和多重比较分析。 ２结果与分析 ２．１包装材料延缓萝Ｉ、种子老化效果的比较从 表１可以看出，纱袋包装的萝卜种子人工老化１０ｄ以 寸国种业 后，其种子重量增加极其显著，发芽率降为０，种子 完全失去活力。铝箔袋和聚乙烯纸袋包装的萝ｂ种 研究论文 著差异，仅ＴＴＣ脱氢酶的活性表现出显著下降。与 此相比，聚乙烯纸袋包装采用人工老化处理后，其重 量显著增加，而且种子发芽率以及简易活力指数均 有明显下降。结果表明种子活力的保持与包装袋的 密封性密切相关，而且聚乙烯纸袋的密封性不如铝 箔袋。 子人工老化１０ｄ后，发芽率仅略有下降，铝箔袋老化 的种子发芽率下降未达到显著差异水平，种子老化 前后重量变化较小。铝箔袋密封老化与未老化种子 其重量、发芽率、简易活力指数、电导率等指标无显 表１不同包装材料对延缓萝Ｊ、种子老化效果的表现 简易活力指数＝发芽率×芽长；表中大、小写字母表示０．０１、Ｏ．０５水平的差异显著（同一包装之间进行比较），下同 ２．２铝箔袋＋干燥剂或除氧剂对萝Ｉ、种子老化的影 响从表２可以看出，不同处理之间的发芽率无显 低，比人工老化前减少了Ｏ．３２６３ｇ，种子含水量的降低 有利于种子的长期贮藏。在铝箔袋中加入除氧剂老 化处理１０ｄ，种子重量增加显著，不利于种子的长期 贮藏。 著差异，即人工老化１０ｄ后，萝ｂ种子的活力并没有 显著下降。铝箔袋中加入硅胶后，种子重量显著降 表２铝箔袋添加干燥剂或除氧剂对萝Ｉ、种子老化的效果 ２．３聚乙烯纸袋＋干燥剂或除氧剂对萝卜种子老化 的影响从表３可以看出，聚乙烯纸袋、聚乙烯纸袋＋ 除氧剂的种子老化处理１０ｄ后，种子重量均明显增加。 聚乙烯纸袋中加入硅胶后，种子重量变化不明显，发芽 率、简易活力指数、电导率、单株苗长等指标综合来看，在 聚乙烯纸袋中添加硅胶可以有效延续种子活力的下降。 表３聚乙烯纸袋添加干燥剂或除氧剂延缓萝ｆ、种子老化效果的比较 ２．４铝箔袋、聚乙烯纸袋添加硅胶人工老化１０ｄ、２０ｄ 铝箔袋的密封性很好，加入硅胶后，随着老化时间的延 长，种子重量显著降低，说明硅胶能够吸收种子呼吸释 对萝卜种子老化的影响为了进一步比较长时间老化 对于不同包装组合的影响，选择了铝箔袋＋硅胶和聚 乙烯纸袋＋硅胶测试种子老化２０ｄ的效果。结果表明： 放的水分，进一步降低种子的含水量，种子的发芽率均 保持在较高的水平。聚乙烯纸袋＋硅胶老化１０ｄ时， 育繁制种 寸固种 早熟高产抗病莉密大豆合丰５１号选育 王志新 郭 泰 吴秀红 郑 伟 李灿东 张振宇 刘忠堂 张茂明 （ 黑龙江省农业科学院佳木斯分院，１５４００７；。黑龙江省农业科学院，哈尔滨１５００８６） 大豆优良品种合丰５１号是利用当地主栽品种为 核心亲本、用改良的扃茎大豆中间材料为改良亲本杂 交选育而成的。扁茎大豆作为大豆的一种突变体，是 大豆育种过程中具有较高利用价值的遗传资源材料， 后代材料性状稳定慢，因此育成推广品种的数量较少。 黑龙江省农业科学院佳木斯分院为了利用扁茎大 豆有益基因与性状，克服不良性状，于１９９４年利用当 地主栽品种合丰３４号与扁茎大豆杂交创新中间材料 合交９４１１４ Ｆ３，并于１９９６年利用当地主栽品种合丰３５ 号与扁茎大豆中间材料杂交，选育了大豆品种合丰５１ 号，该品种遗传了扁茎大豆有利性状，具有长花序、顶 该性状由隐性基因（．厂）所控制，同时又有少数修饰基因 起作用。扁茎大豆优点是顶端花序轴长、顶端及每节 花数与荚数多、叶片数目多，属特殊株型材料，其缺点 是秆软、不抗倒伏和百粒重小。 关于扁茎大豆研究与亲本利用情况国内外已有很 荚丰富、每节荚数多等特点，同时克服了扁茎大豆秆软 不抗倒伏等缺点，２００６年由黑龙江省农作物品种审定 委员会审定推广。 多相关报导，但由于扁茎大豆直接利用后代改良效果差， 基金项目：国家“８６３”计划（２００６ＡＡ１０ＺＩＦ１—３）；国家科技支撑计划 （２００６ＢＡＤ０１ Ａ０４）；“９４８”引进项目（２００６一Ｇ５）；黑龙江省育种 攻关项目（ＧＡ０６Ｂ１０２—１） １亲本来源与选育经过 １．１亲本来源扁茎大豆：由选育单位引人，该品种株 高９５～１００ｃｍ，节数２５～２９个，秆软，不抗倒伏；尖叶，叶 能够降低种子的含水量，而且发芽率变化不大；但随着 时间的延长，可能由于纸袋的密封性受到破坏，人工老 入硅胶，在一定期限内可以延缓种子的老化，但时间 过长时，纸袋本身会受到破坏，种子活力下降速度会 加快。 化２０ｄ时，种子含水量出现了大幅增加的趋势，其发芽 率也随之显著降低。 表４不同包装方法人工老化不同时间萝 卜种子重量和发芽率的变化 种子呼吸时会放出一定的水分，利用硅胶将这一 部分水分吸收，使得环境湿度降低，可以进一步降低种 子的呼吸强度，有利于种子的安全贮藏。种子呼吸需 要氧气，通过除氧剂降低袋内的氧气量，从理论上可以 降低种子的呼吸强度，但试验结果表明包装袋中加人 除氧剂并不能延缓种子的衰老。 参考文献 …１孙群，胡晋，孙庆泉．种子加工与贮藏．北京：高等教育出版社，２００８ ［２】潘筱凌，黄鹂，陆桂耀．低温贮藏下不同包装材料对蔬菜种子质量的影 ３讨论 本试验采取人工高温高湿处理加速老化的方法， 响．广西农学报，２００８，２３（６）：３５—３８ ［３］陆新华．不同包装材料和种子水分对甘蓝种子活力的影响．中国种业， ２００３，４：２９－３０ 比较了不同包装材料、干燥剂以及除氧剂模拟延缓萝 卜种子老化的效果。结果表明：铝箔袋的密封性要显 『４１覃柳燕，唐美琼，黄永才，等．贮藏温度及时间对山豆根种子活力的影 响．中国种业，２０１１，１：３５—３７ 著优于聚乙烯纸袋，在包装袋中添加硅胶可以有效降 低种子的含水量，延缓种子的衰老。密封性对于种子 的安全贮藏非常重要，在生产实际中尽可能选择密封 性好的包装材料。在密封性一般的聚乙烯纸袋中加 ［５１颜启传．种子学．北京：中国农业出版社，２０００ ［６】尹燕枰，董学会．种子学试验技术．北京：中国农业出版社，２００８ （收稿日期：２０１１—１１—３０）
