目的:选取天然或纯化的营养物质及其相应的渗透压、酸碱度等理化条件,经过加工,制成不同的营养基质,藉以在人工条件下培养供检验用的微生物。范围:适用于培养基的配制操作。责任:操作员。仪器:硅胶塞、试管、平皿、吸管、漏斗、高压锅、三角瓶、天平。1 准备1.1 玻璃器皿的洗涤。 制备培养基所用的吸管、试管,三角瓶和平皿等新的玻璃器皿,因有灰尘和游离碱性物质,先用水冲洗干净。然后置3%的盐酸中浸泡约12小时。取出后,用清水冲洗干净,再用纯化水冲洗1~2次,晾干后备用。 凡各种装量大而又不宜高压的含糖培养基,所用的玻璃器皿应事先灭菌,以免因一次性低压灭菌不彻底而染菌。1.2 用具包装与灭菌。 硅胶塞:应用水冲洗干净,再以纯化水冲洗1~2次,烘干备用。 试管:各种试管最好先配上合适的硅胶塞,待高压灭菌后再分装培养基,可防止污染。 平皿:取洗净凉干的平皿,每7 套作一个包装,121℃30分钟灭菌后烘干备用;也可用160℃2小时干热灭菌后备用。 吸管:供染菌限度检验用的吸管,应防止堵塞,故选用红刻度粗下口的。用前洗净烘干,上口塞进少许普通棉花,松紧适度,以防污染。然后按其容量大小,分别放在用双层牛皮纸作成的纸袋或者金属盒内,包严经121℃30分钟灭菌后烘干备用。2 操作2.1 根据用途选择培养基,按其用法进行准确称量和加纯化水,并填写配制记录如名称、配制量、配比、配制日期、配制者。2.2 培养基完全溶解后,进行过滤和分装,液体