华南农业大学农学院《农业管理学》复习题(附答案)

华南农业大学农学院《农业管理学》复习题（附答案）

一、问答题

1、我国加入WTO后中国农业面临的机遇、挑战及对策。

四个机遇

1提高农产品质量和产业化水平 2突现劳动密集型农产优势，扩大出口

3引进先进技术，减少贸易壁垒 4促进外贸和国内流通改革

两个挑战：

第一，加入 WTO，对生产成本高的大宗农业产品会产生不利的影响。由于进口这些农产品的压力较大，对主产区及其农民会产生不利影响，比较突出的是玉米和大豆的主产区东北地区。第二，增加了解决农村社会经济矛盾的难度。目前，我国农村由于农产品卖难、农民收入增长缓慢、农村劳动力转移受阻等问题和矛盾会随着加入WTO、市场的开放，有可能会在一定程度上表现得更为突出。

对策措施

1发挥优势农产品的优势 2发展龙头企业

3管理搞活 4用好“绿箱”和“黄箱”

2、中国集约持续农业的特征与发展方式。

集约持续农业的特征：

1集约农作 2 高效增收 3 持续发展

发展方式：以当代科学技术进步为基础，并已持续增长的生长率，持续提高与保持的土壤肥力、持续协调的农村生态环境，以及持续利用与保护农业自然资源为目标，以高产、优质、高效、低耗和社会主义农村为宗旨，采用现代科学技术、现代工业来武装、现代经营方法来管理。

3、农业管理活动中运用人本原理应遵循的基本原则，特别是能级原则的理解和应用问题。

三大原则： 能级原则 行为原则 动力原则

能级原则： 为了实现管理有序，必须建立不同层次的管理层次和管理环节，并安排具有相应能力的人到各个层次位置上，以充分发挥组织成员的特长、能力和作用。

应用能级原则应注意三个问题：1建立科学的管理机构 2动态的能级层次管理

3合理安排人员到岗位

4、试论系统原理的概念及其在管理活动应用中应遵循的四个基本原则。

系统原理的含义：为了实现最佳化管理，必须运用系统理论、系统思路和系统方法来管理和组织系统活动，从而保证组织目标高效实现。

运用系统原理应遵循的原则

1整分合原则 2相对封闭原则 3弹性原则 4反馈原则

5、试论管理方法的作用和分类及各种具体管理方法的概念、特点、运用的局限性及其原则，形成科

学的管理方法观念。

作用：1.通过管理方法的运用，可以使管理者更自觉地利用客观规律，促进农业管理活动的顺序开展。 2.管理方法对执行管理职能，实现对农业管理过程的控制起着保证作用

3.正确地选择管理方法，可以贯彻党和国家的意志和农业，体现生产资料所有者的利益与愿望。

农业管理方法大致可分为两类，一类是经济手段性方法，包括宏观经济方法和微观经济方法。

另一类是非经济手段性方法，包括法律方法、行政方法、宣传教育方法、现代技术性方法。

经济方法

a.价格杠杆：国家及有关部门通过调节价格来调整国家、集体、个人三者利益关系，以引导社会经济活动的手段。

作用（1）指导生产（2）指导消费（3）调节部分国民收入

b.税收杠杆 国家按照法定标准，凭借政治权利参与国民收入分配和再分配，以取得财政收入的一种手段。

特点（1）强制性 （2）广泛性 （3）稳定性 （4）时效性

作用（1）调节生产和流通 （2）调节利润水平 （3）促进落后地区的经济发展

（4）调节对外贸易 （5）调节收入

运用（1）税种手段 （2）税目 （3）税率 （4）减免税 （5）纳税环节和纳税期限

c.信贷杠杆 通过控制信贷来调节经济活动的一种宏观经济管理手段。

作用（1）调节生产和流通（2）加强农业管理（3）促进边远、落后地区经济的发展

（4）促进进出口贸易

d.工资、奖金、罚金等微观经济调节手段

行政方法 通过强制性的行政命令直接对管理对象发生影响，按照行政系统实施管理的方法

特点（1）权威性 （2）直接性 （3）单一性 （4）强制性

行政方法的局限性（1）为领导水平制约（2）不便于分权（3）信息传递缓慢、易失真

法律方法 制订和实施法律、法令、制度以进行管理的方法。

特点（1）权威性 （2）规范性 （3）强制性 （4）平等性

局限性:缺乏灵活性和弹性，只使用于处理率某些共性问题，不便于处理特殊问题。

宣传教育方法 通过对被管理者进行税负教育，启发觉悟，从而使其自觉按照管理者的意志行动的管理方法。

特点（1）启发性（2）长期性（3）间接性（4）广泛性和多样性

形式（1）系统的理论教育（2）对比教育（3）谈心教育（4）预防教育（5）养成教育

（6）配合教育

现代农业管理的技术性方法 运用现代科学技术和社会科学成果，对生产经营活动进行农业管理的方法。 用于组织生产力方面的方法体现了管理的自然属性，用于调整生产关系方面的方法，则体现管理的社会属性。

特点; 综合性 系统性和择选性 农业管理数据化 通用性和关联性

主要的方法类型

网络技术、目标农业管理、价值工程、全面质量农业管理、ABC农业管理法、线性规划法

全面质量管理基本观点“三全”“四一切”

三全：对全面质量、全部过程和由全体人员参加的管理。

四一切：一切为用户着想，一切以预防为主，一切用数据说话，一切工作按PDCA（计划—实施—检查—处理）循环进行。

6、试论管理中的人事艺术和领导艺术中的如发布命令与指令、谈话艺术的运用。

1发布命令与指示的艺术

注意管辖范围 明确性和连续性 减少强制性命令

2谈话艺术

把握要点 激发谈话愿望 重视交流

7、农业计划的制定。

（一）编制农业计划的原则

1．服从国家需要，贯彻因地制宜的原则。 2．统筹兼顾与保证重点相结合。

3．留有余地。 4．连续性原则。

（二）编制农业计划的基本方法

1．定额法 2．平衡表法 3．滚动计划法 该法是进行长期计划所采用的一种方法。

4．动态关系法，又称平均增长速度法。

8、结合实际，探讨农业生产结构的发展方向及其调整措施。

农业生产结构是指农业内部各部门以及各部门内部的各种生产种类之间的相互结合与比例关系。影响农业生产结构的因素

1．生产力发展水平。 2．自然因素。 3．社会经济因素。

农业生产结构发展的基本态势

1．种植业结构向多样化和高层次方向发展，在大农业中所占的比重不断下降。

2．畜牧业展收于种植业，成为专业化的主要生产部门之一，

3．林地面积日益恢复和扩大，森林覆盖率一般约占国土面积的30%以上。

我国农业生产结构调整的方向

1．农、林、牧、副、渔全面发展，是农业生产结构调整的基本方向。

2．调整种植业结构，建立“粮食作物一经济作物一饲料（绿肥）作物”三元结构的种植体系。

3．调整林、牧、渔业内部结构，促进林牧副渔业生产，使其在农业总产值中的比重上升。

4．在不同地区建立各具特点优势的农业生产结构

9、如何进行农业产后组织管理。

农业产后组织管理的基本原则

1．时间性原则。 2．利益协调原则。

3．讲求效益原则。 4．科学预见原则。

农业产后组织管理的基本内容

1．农产品分类包装的管理 2．农产品储运的管理

3．农产品加工的管理 4．农产品营销管理

10、农产品加工的组织管理。

农产品加工，主要是指以农畜水产为原料进行工业加工处理的过程。

农产品初加工由乡镇企业经营，精加工由大中型企业经营，以便发挥各自优势，挖掘原料的增值潜力（走多次加工，循环利用的路子），提高经济效益。所以，在农产品加工业布局上，应坚持“因地制宜，

按需设点，以销定产，统筹配套”的原则。进一步加强加工业的组织和管理，其主要对策有：

1.加速包括农业生产资料的制造，农业生产及农产品收购，储运和加工的农工商、产供销一体化的综合体管理机构的建立与完善，深化相应的管理体系。

2.贺礼进行农产品加工业布局，因地制宜，发挥农业资源优势。

3.大力为农产品加工业的发展提供资金，设备和技术力量上的支持。

4.利用合作经济的形式发展农产品加工业。

11、农产品销售业务的组织管理。

1购销合同的签订和履行 2 销售人员的培训 3商标管理 4产品包装 5广告 6销售服务

商标的作用：1维护企业的权益和信誉 2标志产品质量和产品信誉 3起广告、宣传和促销的作用 商标管理工作主要包括两个方面：商标设计及商标注册。

销售服务

销售服务主要是对用户服务，它是促销策略的一项重要内容。

销售服务可大致分为售前服务、售时服务和售后服务三类。

12、合理利用我国农业土地资源,农业土地资源利用管理。

合理利用土地资源包括两个方面：一是扩大农业用地，提高土地利用率。二是实行集约经营，提高土地生产率。农业粗放经营和集约经营时农业扩大再生产的两种途径。

农业集约经营的发展途径有三种：（1）劳力集约型。（2）技术集约型。（3）资金集约型。

土地资源利用管理是国家按照预定的目标和土地资源系统运行的自然、经济规律，对土地资源的开发利用、整治和保护所进行的决策、组织、指挥、协调、控制等工作的总称内容包括

1、编制和实施土地利用规划。 2、土地利用的临界督和。

对土地利用进行管理，常采用以下措施：

（１）建立健全土地法制，依法管理；

（２）实行土地有偿使用制，有效地利用各种经济杠杆；

（３）加强行政管理；

（４）尽快实现土地利用监测、分析手段现代化；

（５）建立合理用地的责任制。

土地资源利用现状评价的指标体系

１、土地利用程度的评价指标。

土地农业利用率 农、林、牧用地结构 复种指数 水面利用率。可以从各个侧面，综合评价一个地区的土地利用程度。

2、土地集约经营程度的评价指标。

森林覆盖率 草原载畜量

每公顷耕地拥有的农机马力（功率单位）数 有效灌溉面积比率 平均每公顷耕地肥料（有机肥和化肥）施用量 每公顷耕地耗电度数 每公顷耕地用工量

可以纵向和横向两个方面，对地区或农业企业的土地集约经营程度进行分析、评价。

3、土地利用效益的分析、评价指标。

单位播种面积产量 单位耕地面积产量 单位农用地面积总产值 单位面积纯收入 单位城镇土地面积摊得的利润

不仅可以对比不同地区，不同单位同一时期的土地利用状况，还可通过不同年度的指标值，分析某地区、某单位土地利用变化情况。

13、农用化学物质污染与农业。

以农药、化肥为标志的农业化学化是现代农业发展的三大支柱之一。

对农业的危害

1毒化大气、水系和土壤 2对各种动物产生污染影响

3土壤中累积的残留农药对农作物产生药害 4污染农产品

防治措施：

1合理用药。根据农药允许使用范围选药，尽量减少食用量，以防止污染。

2根据不同种类作物对土壤污染农药吸收的差异性，采取避毒措施，减轻农药对作物的污染。

3发展无公害农药。这事控制农药污染的根本途径。

14、农业区域治理的现状与对策。

现状：

对策：1优区选择。择优进行重点治理，以此为源，促进区域的全面均衡治理。

2.基础投入。 同时实行谁破坏谁治理，谁投入谁受益的。

3.科技先导。建设具有区域特色的模式和样板，推动区域大规模的治理和发展。

4.建立宏观下的市场导向机制和资源转换机制。

5.项目化管理。建立健全的项目化管理制度，进一步提高投资效益和治理效益。

16、试论农产品国际贸易中技术壁垒的应对。

1、提高对技术壁垒的认识。出口生产企业和经营部门要充分认识到技术壁垒对企业生存和发展的关键性作用，加强对国外新技术、新标准的研究，自觉接受引导，走科技兴贸，可持续发展道路，以市场为导向，与科技部门、质量监督部门携手，依靠科技进步逐步提高我国出口商品的科技含量，增强国际竞争力，以有效回避和突破进口国技术壁垒。

2、积极实施标准化生产。借鉴国际标准、发达国家和地区的标准，建立国内完整的技术标准、技术法规和合格评定以及检验检疫制度、包装和标签制度，以此来调整我们的生产程序、工艺程序，研发新商品，组织标准化生产，以适应国际市场技术标准的要求。

3、着力建立合格认证体系。加快建立和完善绿色食品技术标准、认证和检测体系，对农产品的生产和销售实施全程管理及检测，确保绿色食品的标准和质量，积极促成农产品向规范化、标准化方向发展，打通农产品的绿色通道。

4、建立技术壁垒预警机制。在建立技术壁垒预警机制过程中，及相关机构应加强通报咨询网络建设，建立国外技术壁垒信息中心和数据库，及时发布预警信息，为企业提供信息咨询服务，及时向企业提供主要贸易对象国的技术法规、国际上技术性贸易措施的发展动态等信息。

5、全面提高解决争端能力。当正当利益受到侵害时，应通过贸易交涉、对话，甚至诉诸世界贸易组织争端解决机制，利用世界贸易组织规则来保护自己的利益。

17、结合实际试论农业生产布局与农业资源的关系。

我国幅员辽阔, 农业自然资源十分丰富，为了加快农业的发展速度,，必须破除小农经济、半自给自足经济的思想束缚,，按照“ 农林牧副渔同时并举” , “ 以粮为纲, 全面发展, 因地制宜, 适当集中” 的原则, 搞好农业生产布局, 最有效地运用当地自然条件和社会经济条件, 使各个地区各得其所, 趋利避害, 充分合理开发利用农业自然资源。

一、在投资少、见效快、潜力大的地区建立商品粮基地，改造生态平衡失调的多灾、低产、缺粮地区，优先安排粮食生产。

二、经济作物向生态条件适宜，基础好，生产潜力大、种植面积大的地区集中。

三、根据农业资源的分布，生产布局走区域化，专业化道路。

四、农林牧三者结合。实行种植业和畜牧业同时并举,保护和建设好草原, 大力发展畜牧业，使农业经济结构趋于合理。

五、发展我国渔业生产, 充分利用浅海滩涂和内陆水面, 发展海水和淡水养殖业。

18、ABC分类法在库存的管理。

又称重点管理，这种方法是将各种物资，按其价格高低次序排列，以各种物资库存的资金占总库存物资的资金累计百分比为基础，将物资分为ABC三类，并实行不同控制方法。ABC三类物资划分标准是：

A类物资品种数量占总量的5%—15%，而其价值金额占总金额的60%—80%。

B类物资品种数量占总量20%—30%，价值金额占总金额20%—30%。

C类物资品种数量占总量60%—80%，价值金额占总金额5%—15%

A类物资是贵重物资，品种数量少，价值高，应实行专人专库重点控制。

B类物质数量、金额居中，实行一般控制即可。

C类物资多是低值易耗品之类，则宜采取较简便的方法控制

运用ABC管理法时，只要对A类物资进行严格控制和重点管理，就能使价值占总物资价值的四分之三的物资得到充分利用。当然，运用ABC分类控制法时应灵活，对于某项物资来说，如果它是保证生产所需的关键物资，即使其价值不大，也应按A类物资要求进行重点管理。

19、我国农业现代化发展途径和方式。

国情分析

1、人口与资源的矛盾 2、开发利用资源与生态环境恶化的矛盾

3、现代化农业发展与传统农业技术占绝对优势的矛盾 4、人口数量与素质之间的矛盾

5、资金短缺与农业现代化投资的矛盾

所以，我国农业现代化发展模式选择必须因地制宜，争取用较少的投入获得最佳的效益。通过农业良性循环为农业现代化提供资金和积累，走农业综合化道路。

1 农业现代化建设与农村工业化、城市化同步推进。

2 现代常规技术、最新科学技术和我国传统优秀技术相结合。

3以生物技术的进步为主，实行生物技术和机械技术的有机结合。

4 采取工程建设的方式，加快改造传统农业和建设现代化农业。

5 在完善家庭联产承包责任制的基础上实现农业现代化。

农户+一体化组织是我国农业现代化过程中的基本经济模式

二、名词解释

1、农业管理 在一定的社会制度等外部环境中，一个组织为实现其农业计划目标，由管理者对组织内影响农业生产全过程的资源或因素进行计划、组织、指挥、协调和控制促进其优化组合，以取得农业最大效益的动态过程。

2、农业生产布局 指农业生产各门类由于一定的安排、部署而形成的空间分布。又称农业配置。

3、人本原理 一切管理应该将人的因素放在第一位，以做好人的工作，充分调动人的积极性和主

动性为根本。

4、绿色壁垒 指在国际贸易领域，一些发达国家凭借其科技优势，以保护环境和人类健康为目的，通过立法，制定繁杂的环保公约、法律、法规和标准、标志等形式对国外商品进行的准入。

5、畜种结构 地区或生产单位牲畜种类及不同种类所占的比例构成。

6、动力原则 正确认识、掌握种种动力源、动力，并创造、提供一系列有效的动力机制，以正确使用动力，使管理活动持续有效地进行，不断地促成组织目标的实现，这就是管理的动力原则。

7、持续农业 在一个较长时期内有利于改善农业赖以生存的环境质量和资源基础，提供人类所需食物和纤维需求，同时经济上可行，又可提高农民及整个社会生活水平的一种做法。

8、生产规模 指一个经营单位拥有各种生产要素的综合，或其拥有各种生产要素而形成的生产能力。

9、农业自然资源 指自然界可被利用于农业生产的物质和能量来源。

绿箱 是用来描述在乌拉圭回合农业协议下不需要作出减让承诺的国内支持的术语，是指通过服务计划，提供没有或仅有最微小的贸易扭曲作用的农业支持补贴。

10、环境问题 指由于人类的生产活动和社会活动，致使引入环境的化学因素、物理因素和生物因素等，超过了环境可能忍受的限度，因而丧失自净能力，使欢迎收到污染，引起“公害”。

12、行政方法 指行政机构和领导者运用权力，通过强制性的行政命令直接对管理对象发生影响，按照行政系统实施管理的方法。

13、土地资源利用 指人类通过一定的活动，利用土地的性能来满足自身需要的过程。它是对土地资源的利用方式、利用程度和利用效果的总称。

14、行为原则 指根据人的行为规律来进行管理的理论。包括对行为的科学分析和对行为进行有效的管理两部分。

15、整分合原则 从系统管理原理出发，把管理过程当成一个系统，在系统整体规划下明确分工，在分工基础上进行有效的综合。

16、网络计划技术 是通过网络图来制订计划，求得计划的最优方案，并通过它来组织、指挥、协调和控制生产，使之达到预期目标的一种科学管理方法。

17、农业适度规模生产 指一个经营单位拥有各种生产要素的综合，或其拥有各种生产要素而形成的生产能力。

18、农业产后组织管理 指农产品生产出来后，对农产品从生产领域向消费领域转移时经历的加工、储运和销售环节所实施的一系列组织管理活动的总称。

19、农业科学技术推广 指通过试验、示范和宣传，把农业科学技术成果推广运用到农业生产实践中去的过程。

20、农业环境 是指作用于人类为中心，以农作物、家畜家禽和渔业为主体的所有外界影响与力量的总和。