碘盐的故事

碘盐的故事

　　“哇，爸爸出差回来了”我高兴的直跳。爸爸放下包刚坐下，我便跑去缠着他，要他给我讲故事。爸爸凝神一想，说：“我给你说件很奇异的事”我急忙搬过椅子坐到他跟前。

　　爸爸清清嗓子，讲道：“我这次去黑龙江，听说了一件怪事”

　　“你说过，那里黑山白水、人杰地灵，有十八种怪事呢，不要说老掉牙的事哟”看来老爸又来故弄玄虚了。

　　爸爸深叹了一口气：“听爸爸说仔细了，黑龙江桦川县有个集贤村，别看它叫‘集贤村’，但却是一个有名的‘傻子村’，上世纪70年代，这个村家家有病人，许多人家有两到三个傻子甚至五六个傻子。”

　　“这倒是真的怪了”妈妈也好奇地走过来了。

　　“唉，都是缺碘害的。”爸爸又一声叹息。

　　“碘？！碘是什么玩意”对我来说可是新字眼。

　　“碘是一种人体各个系统都不可缺少的营养品，它素有‘智力元素’的美称。”

　　“智力元素？”哼，我听说过维生素、化学元素，可不曾听过“智力元素”。

　　爸爸看我一副不解的样子，耐心解释道：“碘和蛋白质、维生素一样都对人体有很大的好处。如果人体缺少它，不管男女老少都会智力低下、聋哑、生长发育落后或者有神经系统明显缺陷，相反通过适量补充碘可以预防这些病发生。”

　　“碘有这么重要啊？”我似乎明白了：“我明天就去买碘吃。”

　　爸爸哈哈一笑：“碘可不能任意吃。”

　　“不吃又不行，吃也不行，那怎么办嘛”

　　“什么东西都不能矫枉过正嘛。我们是通过食用加入微量碘的盐来补充碘元素的，那就是俗称的‘碘盐’，吃碘盐是最省事、最经济、最科学的方法，碘吃多了也会出问题的啊。”爸爸俨然一个学富五车的博士。

　　“那还不去买碘盐啊。”我真恨不得马上就吃上一口碘盐。

　　妈妈笑了：“孩子，我们天天在吃着碘盐呢，现在国家有法律明文规定，缺碘地区必须出售加微量碘的盐，放心吧！”

　　哇，从没听说过的碘原来对人体的健康作用有这么大。朋友你快去看看，你们家是吃的碘盐吗？