饮料市场调查报告范文

　　一.前言：

　　近几年来，随着我国经济的增长，人民生活水平也有了普遍的提高，随之带来的消费的增加也可见一斑。饮料作为人们的必需消费品，其消费较之食品行业里的其他市场也发展的相当之快。消费者也日渐增加对天然、无糖、健康型饮料的兴趣，在这一形势下，矿泉水、茶饮料、果汁饮料和功能型饮料将越来越受到消费者的喜爱。

　　大学生作为饮料消费的主要群体，他们的消费习惯和消费心理也日渐受到厂商和销售商的关注。大学生在面对大堆的饮料品牌时将做出如何选择？他们对饮料消费的看法又会是怎样？而他们在购买饮料时更多的考虑因素又是什么？果汁饮料在大学生的日常饮料消费中又占了多少比例？大学生在购买果汁饮料时的消费习惯又是如何？…·带着这些问题，我们对大学果汁饮料消费市场进行了一个简单的调查。

　　二：调研概述：

　　1·调研目的：

　　（1）了解大学生喜欢购买的饮料类型

　　A.大学生对饮料的关注因素（口感、价格、品牌、包装等）

　　B.果汁饮料在大学生日常饮料消费中所占的比例

　　C.哪些果汁饮料品牌是大学生钟爱的

　　（2）了解大学生的饮料购买习惯

　　A·选择何时何地购买

　　B·购买价格及购买量

　　C·偏爱包装类型

　　（3）了解大学生未来的果汁饮料消费情况

　　A.对新上市饮料品牌的接受程度

　　B.对目前果汁饮料消费市场提出的`一些看法和意见

　　2·调研方法：

　　问卷调查

　　（对调查人员的要求：调查人员应该待在被调查者身边，对于被调查者填错或是填漏的问题进行跟进，以保证问卷的有效性）

　　3·调查对象的选择、样本分配及调查方法

　　调查对象：大学校本部学生

　　样本分配及调查方法：将20份调查问卷在图书管随机发放填写，收回进行调查数据的统计和分析

　　三.调查结果分析：

　　共设计20份问卷，回收有效问卷20份。经过分析，总结出这20名学生果汁饮料消费的特点如下：

　　（一）·果汁饮料类型偏受同学们的喜爱，约占35%；

　　比如在问卷的第三题中，同学们在日常的饮料消费中，一般选择的饮料类型分布比例是：矿泉水和果汁：25%，矿泉水和茶饮料：15%，果汁、碳酸和果汁、矿泉水：10%，果汁和含乳饮料、矿泉水和含乳饮料、茶饮料和咖啡类饮料、矿泉水和其他、含乳饮料、其他：5%。从这一分布比例来看，可以看出这20名同学在日常饮料消费中是比较倾向于矿泉水和果汁饮料的。

　　因为相对于碳酸类饮料来说，果汁饮料营养价值高，更加地健康。

　　（二）·饮料购买习惯：

　　本次问卷的调查对象生源区在农村的占55%，城镇的占45%。他们当中60%的同学

　　每月生活费在600元以下。鉴于这种原因，他们每周购买次数在1—5次之间的占75%，而5次以上的所占比例为0·较之通常规律，这20名同学中有62·5%一般在口渴的情况下购买饮料，其中在同学聚会的情况下购买饮料也占了21%的比例。而大多数情况下，同学们选择购买饮料的场所为便利店，比例为%；超市占18%，食堂占14%。他们选择饮料的价位多在2—4元这个价位，比例为60%，而4元以上的饮料之占了5%。至于便利店（即社区商店）成为这20名同学购买饮料的主要场所，那是因为饮料属于临时性消费，以方便为主，一般采取就近原则。

　　（三）.价格、口感和功能仍是购买饮料时考虑的主要因素；

　　此次问卷调查结果分析后，发现这20名同学在购买饮料时主要考虑的因素是价格、口感和功能，其中价格占21%，口感占50%，功能占21%。一般而言，口感的喜欢与否直接决定了同学们是否购买此类饮料。

　　（四）·朋友推荐和广告促销是同学们购买新饮料品牌的主要动机；

　　经分析，同学们一般在以下情况下购买新的饮料品牌，朋友推荐（35%）、广告宣传（20%）、促销优惠（30%）、产品包装精美（10%）、其他（5%）。从这比例分布来看，我们可以得出朋友推荐和广告促销是这20名同学购买新的饮料品牌的主要因素。对于大学生而言，他们的意见领袖一般是他们身边的好朋友，因此朋友的推荐将会是他们选择购买新品牌的一个主要原因。除此之外，广告促销也十分重要，目前学校范围内的饮料促销一般是“再来一瓶”的活动，同学们往往会抱着中奖或碰运气的心理去购买某一类新品牌，以逐渐对其产生好感度。

　　（五）·在目前市场上的果汁饮料品牌中，康师傅和统一较受同学们的喜欢；

　　根据数据分析，目前市场上的果汁饮料品牌约有以下几类：统一、康师傅、汇源、美汁源、酷儿、娃哈哈和露露等。而其中统一和康师傅：20%，康师傅和美汁源、统一和汇源、美汁源和农夫果园：10%，康师傅和汇源、康师傅和娃哈哈、统一和美汁源、美汁源、统一、汇源和农夫果园、汇源、康师傅和娃哈哈、康师傅：5%。由此可以看出康师傅和统一在同学们选择的果汁饮料品牌中占有较大的比例。首先，相比同类果汁饮料品牌来说，康师傅和统一的价格一般在2·5元左右，价格相对来说较低廉。其次，统一和康师傅的果汁饮料口感也以淡、清凉为主，较符合同学们的口味。

　　（六）·橙汁仍然是同学们喜欢的主要果汁饮料类型

　　根据调查数据，这20名同学中有70%偏好甜味的果汁饮料。而在果汁饮料类型选择时，42%同学喜欢喝橙汁，其次分别是水蜜桃汁（25%）、葡萄汁（16·5%）、柠檬汁（16·5%）。

　　（七）·塑料包装是大多数同学喜欢的包装类型

　　在这20名同学中，65%同学喜欢塑料包装，因为其携带较方便。

　　（八）·过半数的同学表示愿意尝试新果汁品牌

　　经调查，这20名同学中，55%同学希望尝到新的果汁品牌，并表示新的果汁品牌能够多增加一些营养价值和口味。因为，一般而言，大学生往往是新鲜事物的最先接受者，敢于挑战，所以对于新的果汁品牌，他们也是很乐于接受的。

　　（九）·营养健康和口感好仍是同学们选择果汁饮料的主要原因

　　和其他饮料类型相比，48%同学认为果汁饮料营养健康，43%同学认为果汁饮料口感好。而他们还对目前市场销售的果汁饮料提出了些许的意见：增加营养价值，增添果汁类型，减少添加剂的使用，多点促销如再来一瓶的活动，多做果汁品牌宣传，减小瓶装容量，适当地降低价格等等。

　　四·结论和建议

　　根据以上结果分析，我们可以看出果汁饮料的市场前景还是较光明的。这20名同

　　学在购买果汁饮料时，主要考虑的因素还是价格、口感和营养价值。商家可以就这一结果，适度地降低价格，改善口感，增加营养价值，扩大广告宣传力度，也许会赢得更多的市场。

　　五·附录

　　本次调查男占55%，女占45%。