大葱的汉语大词典是：葱的一种。茎、叶均较粗大，多在秋、冬季收获。可用以调味、做菜，亦可供药用。贾思协《齐民要术·种葱》引汉崔寔曰：“三月别小葱，六月别大葱。”。
大葱的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看大葱详细内容】
即“葱①”页。大葱[dàcōng]⒈即“葱”。
二、综合释义
葱的一种。茎、叶均较粗大，多在秋、冬季收获。可用以调味、做菜，亦可供药用。贾思勰《齐民要术·种葱》引汉崔寔曰：“三月别小葱，六月别大葱。”大葱[dàcōng]泛指茎、叶较为粗者的葱，可用来调味。也称为「老葱」。
三、辞典修订版
泛指茎、叶较为粗者的葱，可用来调味。也称为「老葱」。
四、其他释义
即“葱①”(366页)。
五、关于大葱的词语
六、关于大葱的英语