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水煮荷包蛋

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1、水煮荷包蛋,无论在哪个地方,都是一道非常常见的菜品。尤其是被当做早餐,不仅美味,而且营养价值丰富,备受很多人的喜爱。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钾,对于营养不良者、贫血者,又或者是正在成长发育中的孩子,都是不错的选择,而且荷包蛋也容易消化。

2、做法步骤:取一个容器,里面放入100摄氏度的开水;沿着水边把鸡蛋打入,这时鸡蛋的外表已经凝固;盖上盖子,不用盖紧;放入微波炉高火45秒钟就可以。

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