1、整鸡洗净去头去脖子,控干,找个容器,加入腌料拌匀
2、把鸡放进去全身按摩,在皮上用牙签戳点洞,这样更入味
3、全部弄好找个大小合适的容器,或者厚的食品袋,放入冰箱过夜。
4、第二天从冰箱拿出来,再洗点蔬菜切块。空气炸锅180度预热,5分钟左右。
5、预热好的空气炸锅底部先垫张锡纸,到时候汁流下去就不会难洗了。快速把生菜叶垫在炸网上,再放入蔬菜块,土豆香菇什么的都可以。
6、再放入整鸡,腿要绑一下,有助于定型。空气炸锅195度15分钟,
7、15分钟后抽出翻面,刷上剩余的腌料,还可以扔些小番茄进去。盖上锡纸,195度7-10分钟。
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