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特级烤肉工

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特级烤肉工

  那是我7岁时候的故事。

  在一个寒冷的冬天,北风呼呼地吹,虽然家里的窗户全关上了,可没有空调、暖气之类的东西,所以还是很冷。我和妈妈抱着热水袋不停地发抖。

  这样下去不是办法,妈妈离开座位,东找找,西找找,最后找出一个旧火炉。妈妈拿了点木炭生起火来。啊,屋里顿时变得暖和多了。

  到了中午,我直嚷嚷肚子饿,妈妈又变魔术般地拿出一个烤架,从冰箱里拿出肉来解冻,切成片儿。

  开始烤肉了。首先,我们把肉片放在烤架上,然后将各种调料放在上面,肉烤到半熟的时候再放上盐、辣椒粉、孜然粉,再翻一面,然后如法炮制。第一块烤肉就大功告成了。

  我用筷子夹起肉片,吹了吹,咬了一口。哇!味道实在太棒了:咸咸的、辣辣的,里面还有一种说不出来的味道,反正就是很好吃。妈妈突然说要上厕所,叫我在这坐着,看好肉,别烤焦了。

  我学着妈妈那样把肉翻来翻去,该放调料了,放盐比较简单,用勺子挖出一点撒在肉上就行了。可孜然粉不知怎么撒,一不小心撒了一大把。撒辣椒粉时就注意了,可谁知我在撒辣椒粉时,不小心把瓶子抖掉了,所有的辣椒粉都撒在一块肉上。刚收拾好残局,谁知肉的另一面早已烤得焦黑的了。

  妈妈回来后,惊奇地说:“这儿怎么像刚打过仗似的。”

  怎么样,我这个特技烤肉工很“厉害”吧。

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