1、准备食材：白玉菇 胡萝卜 辣酱 姜 葱 盐 生抽；
2、白玉菇切掉带有杂物的根部，用盐水清洗，沥干水分备用，胡萝卜也切成和白玉菇一样大小或长度的条状；
3、起锅，在锅内加入少许食用油，加入白玉菇，这个时候菌类的水分被蒸发，洒入一点盐，可以加速水分的蒸发；加入白玉菇，这个时候菌类的水分被蒸发，洒入一点盐，可以加速水分的蒸发；
4、水分基本蒸发完后，将煎好的菇放在一边，在锅内再加一小勺油，葱姜爆香，放入辣酱，加点少许白糖提鲜；
5、翻炒，入味，出锅加入一小勺生抽，根据个人的口味加入食盐；
6、出锅装盘。
Copyright © 2019- hids.cn 版权所有 赣ICP备2024042780号-1
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务