拉缸盐海参什么意思

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是半干的海参。
拉缸盐海参是一种半干的海参，是干海参加工制作过程中的半成品，既不是干海参，也不是未经加工的鲜海参，在制作过程中，新鲜的海参按照一定的温度条件均匀加热后，再用盐进行腌渍，因此得名“拉缸盐海参”。

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