制作速度鱼丸可以添加什么天然的保水剂

来源：汇意旅游网

明胶或鱼胶，紫菜粉或海藻粉。
1、明胶或鱼胶：这是一种来源于动物骨骼和皮肤的蛋白质物质，可用于增加鱼丸的弹性和保水性。
2、紫菜粉或海藻粉：这些海藻类食材富含多糖和胶质物质，能够吸收水分并形成胶状结构，帮助鱼丸保持水分。

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