AM-AM-FS-Is-0248 奶粉和奶粉产品-体密度测定

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AMAMFSIs0248 奶粉体密度体积法

AM-AM-FS-Is-0248

奶粉和奶粉产品――体密度测定

1适用范围

此方法适用于测定非速溶以及速溶的全脂奶粉，部分脱脂奶粉和脱脂奶粉的体积密度。此方法同样适用于乳浆粉，脱脂奶粉和以奶粉为基本配料的婴儿食品。

2 原理概要

敲击测试筒中奶粉产品，达到一定的敲击次数后，记录产品的体积数，并计算体积密度。

3 仪器

天平——精确至0.1g

测量筒——250mL；刻度从0mL-250mL；刻度范围长245±4mm，质量190g±15g

体密度测试装置

拧紧装置——能将测试筒固定到装置上；450g±10g

敲击装置——能将拧紧装置和测试装置提升3mm±0.1mm，每分钟敲击250±15次

计数装置——能记录0-625次敲击；配有自动停止器

粉末漏斗——总高度：100mm；管长：30mm；管径20mm；漏斗口径：100mm

4 方法概要

4.1 制样

ISO707

将试样置于洁净、干燥的真空器皿中。

4.2 测量

在20℃-25℃，充分混合试样，避免颗粒损耗。在烧杯中称取100g±0.1g粉末。利用漏斗将试样转移到测量筒中，记录此时的体积(V₀)。固定装置后，敲击100次，记录体积(V₁₀₀)。调整至625次，记录体积(V₆₂₅)。

5 精密度

ISO5725

6 重现性

重复性误差不应超过0.025ρg/ml。

再现性误差不应超过0.04ρg/ml。

注：ρ为两次结果的平均值

7 来源：

国际标准化组织：ISO67