泥蛇被列为国家“三有”保护动物，同样是不允许随意抓捕、贩卖、食用的。“三有”指的是：有益、有重要经济价值、有科学研究价值。泥蛇为微毒性蛇类，对个别敏感皮肤有红肿和斑点奇痒的病症，有很好的抑制作用。其胆可入药，对小儿百日咳和慢性胃炎患者，其效更是显著。
泥蛇通常生活在小溪河、沼泽地、水沟、稻田及池塘中，栖息于淡水水域的水草下、淤泥里或有水的洞穴中，以淡水杂食性鱼类和蛙类等为食。
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