制作步骤
1将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核。桂圆也去壳去核。
2把桂圆干,红枣分别用冷水泡发20分钟。
3将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干。
保持小火,用勺子在锅内搅拌,将枣打成枣泥。
4将煮好的枣倒在碗里放凉后,倒入蜂蜜拌匀。
5用保鲜膜放冰箱封存。饮用时,取约1大勺,和几颗枸杞,冲入温开水搅匀即可。
小贴士
当然如果有搅拌机也可以先将去核后的桂圆干和红枣打碎,另外煮好的要放凉后才加蜂蜜搅拌哦
还有冲泡大枣茶的水要用温开水,不要热水哦,否则会破坏蜂蜜的营养成份
如果你是热性体质,尽量少伺候哈。太过补了。呵呵,可以考虑加点薏米,莲子什么的。
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