<>【生态园编号】109
<>【植物名称】 紫苏 别名苏叶、赤苏、皱苏、尖苏、香苏叶、鸡冠紫苏、绿未央等
<>【拉丁名】Perilla frutescens (L.) Britt。
<>【详细介绍】被子植物门 Angiospermae、双子叶植物纲 Dicotyledoneae、管状花目 Tubiflorae、唇形科 Labiatae、紫苏属 Perilla植物。一年生、直立草本。茎高0.6-2米,钝四棱形,绿色或紫色。叶阔卵形或圆形。轮伞花序2花,组成顶生和腋生总状花序,花萼钟形,花冠白色至紫红色,雄蕊4,雌蕊1,柱头2裂。小坚果近球形,灰褐色。
<>【养蜂价值】(蜜粉源植物,蜜、粉丰富,诱蜂力强,有的年景还可取商品蜜)
<>【南京花期】(9月份开花,花期约一个月)
<>【拓展阅读】紫苏在中国种植应用约有近2000年的历史,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍。近代,紫苏因其特有的活性物质及营养成分,成为一种倍受世界关注的多用途植物,经济价值很高。俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种,开发出了食用油、药品、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品。
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