蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，将其混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。是蜜蜂科动物中华蜜蜂等修补蜂巢所分泌的黄褐色或黑褐色的粘性物质，可入药。其性平，味苦、辛、微甘，有润肤生肌，消炎止痛的功效，可治疗胃溃疡、口腔溃疡、烧烫伤、皮肤裂痛，防辐射等病症。
蜂胶煲猪肚有什么作用
1、含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
2、可以提高机体免疫功能，增加抗病能力。
3、具有调节肌体代谢，增强免疫能力的作用。
蜂胶功效与作用
1、 蜂胶抗病原微生物
抗病原微生物就是人们所说的“杀菌、消炎、抗病毒。”蜂胶在这方面有着极强的作用，被喻为“20世纪最伟大的天然抗生物质”。用蜂胶与四环素的对比实验证明：蜂胶比常规的消炎药杀菌的效果要强得多，并对细菌、真菌、病毒同时具有杀灭和抑制作用，弥补了抗生素之短，无毒副作用、无耐药性的特点更使其成为最完美的抗生素。蜂胶是天然的抗病毒物质，对多种病毒都有很强的抑制作用和杀灭作用。还有消炎止痛的作用。还具有广谱抗生素的作用。
2、 蜂胶镇静、麻醉及其它神经系统作用
蜂胶有很好的止痛作用，它的止痛效果是普鲁卡因的4倍;另外对神经有很好的调节和修复作用。蜂胶制剂局部用于口腔科、五官科和人体各部位创伤能迅速止痛，因为蜂胶有局部麻醉作用。
3、 蜂胶促进组织修复
蜂胶对受损组织的愈合力极强，能促进新生组织的迅速生长。蜂胶具有抗癌广谱性，能抑制致癌物质代谢活性，增强正常细胞活性，分解癌细胞周围的纤维蛋白，防止正常细胞癌变或细胞转移。蜂胶具有促进组织再生及促进坏死组织脱落的功能，对于切割创伤、深度烧伤有较好的治疗效果。对骨、软骨、牙齿损伤等有促进组织再生和加快创伤愈合的作用。
4、 蜂胶心脑血管系统的影响
蜂胶能增强心肌收缩力、扩张血管、降低血中甘油三脂含量等作用，对于预防和治疗心脑血管疾病效果非常明显。
5、 蜂胶保肝作用
蜂胶可以降低谷丙转氨酶，解肝毒，保护肝细胞，以此对各类型肝炎都有极好的作用。蜂胶对于长期喝酒造成的脂肪肝、肝损伤有很强的修复作用，可以有效地预防酒精性肝和酒精性肝硬化，预防肝细胞中脂肪的积存，从而对脂肪肝进行有效地预防及治疗。而且，具有广谱抗菌作用的蜂胶，不仅能够杀灭肝炎病毒，抑制病毒在肝脏细胞内复制，而且能够强化机体免疫能力，使乙肝转阴。
6、 蜂胶抗肿瘤作用
蜂胶对肿瘤能起到良好的治疗和辅助治疗作用。蜂胶能强化免疫系统，增强巨噬细胞吞噬能力和自然杀伤细胞活性，增强抗体产量，显著增强细胞免疫功能与体液免疫功能。
7、 蜂胶其他作用(清除自由基，促进新陈代谢，调节内分泌)
现今有80多种重症疾病都与自由基有关，蜂胶是一种很强的自由基清除剂，是许多重症患者的首选抗氧化剂，另外蜂胶具有的20大类、300多种有效成分可以加速细胞更新速度，使内分泌保持平稳和正常，从而杜绝多种综合性疾病的发生和发展。
8、 防“三高&rdquo；
蜂胶可以调节血脂，降低过高的胆固醇、甘油三脂和低密度蛋白，升高高密度脂蛋白。
还有一点：蜂胶要在密封并且避光的环境中保存。