痛风也被人称为是“富贵病”，主要是由于不当饮食习惯，导致嘌呤代谢紊乱，是诱发痛风出现的重要因素。那么，痛风患者有哪些饮食禁忌？
痛风的罪魁祸首乃是尿酸，如果食物当中含有高普林，人体摄入过多时，就会导致体内的尿酸增多，加重痛风。所以，痛风患者在饮食方面要注意以下一些禁忌：
1.动物内脏要少吃：比较常见的动物内脏有鸡鸭内脏，鱼的内脏，由这些内脏制成的罐装食品等都要少吃，比如鱼肝油，鱼罐头等等。
2.鸡鸭鱼肉要少吃：平常的鸡鸭鱼肉里面都含有较多的高普林，这是痛风患者的大忌，尽量是以素食为主，大豆和花生也含有很多嘌呤，要禁食。
3.酸性食物要少吃：为了防止尿酸盐增加，平常要少吃酸梅，杨梅之类的，咖啡、酒类以及浓茶也是痛风患者的饮食禁忌。
4.酒精和糖虽然不含有嘌呤，但它们会影响尿酸代谢，增加血液中的尿酸含量，所以痛风病人也应该尽量避免。
5.控制每天总热能的摄入：控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。
6.少吃辣椒等调料：辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。
7.忌食火锅：这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。
8.限制蛋白质的摄入：多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。