痛风是由于患者的饮食结构不合理而造成的导致体内的嘌呤含量增高，尿酸过高引起的疾病。痛风在近年来层多发的趋势。所以，饮食对于痛风患者来说是至关重要的。那么，痛风的最佳食物是什么？有什么饮食疗法？
痛风患者最佳的食物是含嘌呤高的、碱性的食物、同时还有酶活性强的食物，对缓解痛风患者体内高嘌呤、高尿酸的情况有良好的效果。
痛风的最佳食物有以下几种：
1.嘌呤很低的食物：各种蛋类、精米面及米面制品；
2.多种蔬菜，如白菜、胡萝卜芹菜、黄瓜、茄瓜、南瓜、萝卜芋头、土豆等；
3.各种水果、糖及糖果。
4.各种鲜奶及奶制品，汽水等饮料。
5.碱性食物包括有：蔬菜、水果、牛奶、蛋清。
以上食物都是嘌呤含量很低、含碱性的食物。患者可以适量的食用。痛风患者除了在饮食上要合理的调整之外，还要注意以下几个方面：
1.控制体重，肥胖患者要通过饮食减肥，以免诱发痛风急性发作。
2.多饮水、以利尿酸排出、每天饮水应有2～3升可适当饮饮料，但不宜饮酒精性饮料。
3.控制脂肪摄入量，少吃火腿、各种肥肉、烧鸭鹅肉、奶油、奶酪等含脂肪高的食物以及煎炸食物。
4.少吃辛辣刺激性调味品。
痛风是一场持久战，患者必须要以积极乐观的心态治疗，在日常生活中多加注意，才能有效的延缓痛风的发作。