百合做茶的方法：
1. 准备百合：将干百合浸泡在清水中15分钟，然后去除泡水后的污物和泡发后的胶质。
2. 炖汁：取适量的百合放入炖盅中，加入适量的清水，大火加热至沸腾，然后转为小火炖煮20-30分钟，煮至百合呈现透明的状态。
3. 整理：在汤中取出百合，过渣取汁，即成为百合茶。
4. 调味：可以根据个人的口味添加一些蜂蜜或红枣等。
温馨提示：
1. 炖汁的过程中一定要将百合焯水，以去除百合中的苦味和杂质。
2. 炖煮时间不宜过长，最好以20-30分钟为宜，过久会使茶汁中的营养流失。
3. 不要在炖汁过程中加入过多的糖和蜂蜜，否则会影响百合茶的营养价值。
4. 炖汁的时候不要开盖，以免茶汁中的营养流失。
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