以下是基础的Petra面包机配方:
材料:
- 面粉:3杯
- 酵母:2茶匙
- 糖:2汤匙
- 盐:1茶匙
- 温水:1 1/4杯
步骤:
1.将面粉、酵母、糖和盐混合在一起。
2.慢慢地加入温水,搅拌成一个粘稠的面团。
3.把面团放到一个平坦的表面上,揉捏5-10分钟,直到面团变得柔软光滑。
4.将面团放回到碗中,盖上湿布。让它在温暖的地方发酵1小时,直到它变大两倍。
5.将面团重新揉捏5分钟,然后把它置于烤盘中,撒一点面粉在表面。
6.放到Petra面包机中,选择适当的程序(一般来说,白色面包或整个面包程序),然后启动面包机。
7.等待面包机完成烘烤过程,取出面包,让它在架子上自然冷却10分钟。
提示:
- 当您的Petra面包机按程序运行时,需要注意观察这个过程,如果觉得不对劲,可以随时中断程序。
- 如果想要面包有更多样化的味道和口感,可以添加一些其他的材料,如奶粉、麦片、干果等。