甘肃甘南十大土特产

来源：汇意旅游网

甘肃甘南地区以其独特的地理环境和气候条件，培育了许多独具特色的土特产。十大土特产包括：

1. 高原牦牛肉：由于牦牛在高原地区自然生长，其肉质鲜嫩，营养丰富，成为当地的特色美食。

2. 梯田杂粮：甘南梯田的土地适宜种植各类杂粮，如青稞、高粱和小麦，这些杂粮在当地被广泛收获和食用。

3. 藏红花：甘南是中国重要的藏红花产区，其色泽鲜艳、香气独特，被用于烹饪和药用。

4. 甘南羊肚菌：盛产于高山地区，味道鲜美，是当地人喜爱的野生食材。

5. 川滇黄牛：这种牛肉质细嫩，含有丰富的蛋白质，适合烹饪多种美味菜肴。

6. 高山蔬菜：甘南的高山地形孕育了各种独特的野生蔬菜，如马兰头、瓦松菜等，被当地人广泛食用。

7. 甘南枸杞：以其红色、肥大的果实而闻名，富含多种营养成分，备受青睐。

8. 牛羊乳制品：甘南居民以畜牧业为主，因此牛羊乳制品，如酥油、奶酪等也成为当地特色。

9. 青稞酒：青稞为当地主要农作物，用其发酵酿成的青稞酒，具有独特的风味和药用价值。

10. 川西木耳：产于甘南的川西木耳肉质脆嫩，被视为一种美味佳肴。