牛奶对老年人有什么好处帮助

牛奶对老年人有什么医疗作用

据报道，牛奶有预防胃癌的效能。过去日本胃癌发病率很高，在癌症死亡中占第一位。近数十年来，日本膳食中牛乳及乳制品的比例大大增加，因而胃癌发病率已出现明显下降趋势。

用冰牛奶止血，是内科对溃疡出血患者常用的一种疗法，既可补充病人对水分和营养素的需要，又能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激。此外酸牛奶还可以使血管收缩；从而起到止血作用。

现代医学认为，牛奶不仅不会引起胆固醇增高，反而会降低胆固醇的作用。消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡的病人，服用牛奶往往有良好的治疗效果，服用酸牛奶则有治疗便秘和腹泻作用。酸牛奶因含有大量的乳酸菌，在肠道内能抑制有害细菌的滋长，对慢性肠道炎症及其他肠功能紊乱的患者有治疗作用。

而牛奶的医疗作用，早在古代就有过阐述，梁代陶弘就已指出牛奶具有补虚赢、止渴等功能。《日华本草》概括牛奶三大功用为：养心，解热毒，润皮肤。明代医学家李时珍具体论述道：治反胃热甚，补益劳损，润大肠，治气痢，除黄疽，老人煮粥甚益。祖国医学认为：牛奶味甘性微寒，具有补虚，益气，润皮肤，治热毒及润肠通便等功能。

啤酒对老年人有哪些医疗作用

啤酒对老年人有一定的医疗作用，这是由其原料和酒液成分决定的。啤酒的主要原料是酒花、大麦和酵母。酒花，是治疗肺结核的特效中药之一。制酒时必须将大麦发芽，而麦芽就是中药常用的焦三仙中的一种，具有治疗消化不良的作用。啤酒中含有多种维生素，其中含量较多的就有维生素B6、维生素PP和泛酸。维生素B6有治疗呕吐的作用，对心脏病也有一定的辅助疗效;维生素PP有抗赖皮病的作用，据上海食品工业工人疗养所经验介绍，啤酒对胃肠功能紊乱、神经衰弱、循环系统疾病（心血管疾病）具有较好的医疗效果，有效91.5%，且无副作用。其方法是：饭后半小时服用，每日二次，每次320毫升（约半瓶）。与此同时另加维生素B21--2片。以30天为一疗程，连续两个疗程，即可见效。