提高免疫力
乌鸡中含有多种维生素、氨基酸和微量元素，能提供人体所需的多种营养，经常食用可以起到调节身体机能，增加免疫力的作用。
补血益气大家都知道红枣具有很好的补血功效，而乌鸡的铁含量也要高于普通鸡肉，所以经常吃乌鸡红枣汤可以起到补血益气的作用，使面色更加红润有光泽。
抗衰老红枣和乌鸡都具有抗氧化作用，还可以起到抗自由基、美白祛斑、增加皮肤抵抗力的作用，可以缓解皮肤衰老。
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