猪血含铁量很高，是猪肝的20倍，鸡蛋的18倍，而且与人体内的铁离子相近,更容易被人体吸收利用。常吃猪血不仅可防止贫血，还能清除体内代谢废物。
猪肝猪肝含有丰富的铁和蛋白质，营养价值远高于猪肉，是理想的补血食物，可调节和改善贫血者的造血系统功能。
牛肉牛肉含有丰富的蛋白质和铁，手术、疾病导致出血者，以及体虚气短、筋骨酸软、久病脸黄者应当多吃，能防治贫血。
鲤鱼鲤鱼有益气旺血、壮阳补虚的功效，常吃能补益气血,预防贫血、增强体质。
黑木耳黑木耳含有丰富的铁和蛋白质，能补血活血、益气强身，还能降低血脂、防止血栓形成。
菠菜每100克菠菜含铁1.6~2.9毫克，在蔬菜中名列前茅，还含有较多的蛋白质,常吃能预防贫血，使人面色红润。
红枣中医认为红枣可补中益气、补血强身。现代营养学证实，红枣富含多种维生素，尤其含有丰富的维生素C和叶酸,对人体造血系统益处多多，还能促进铁的吸收。
花生花生有止血活血的功效，尤其是花生红衣，止血补血作用比花生高出50倍，适宜于多种出血性疾病导致的贫血。
葡萄葡萄有补肝肾、益气血、开胃生津、利小便的功效，中医常用来治疗气血虚弱且伴有心悸盗汗、腰腿酸痛、筋骨无力、面部浮肿者。