甘蔗不仅含水量丰富,而且营养物质丰富,适合不同年龄的人群食用。甘蔗对人体作用很多,不仅能够润肠通便,而且能够降低血压。甘蔗胡萝卜汤的做法简单,味道鲜美营养物质丰富,甘蔗胡萝卜汤的做法?怎么做甘蔗胡萝卜汤?
1、准备材料
做甘蔗胡萝卜汤的关键是要准备食材,准备质量好的甘蔗和胡萝卜,做出来的甘蔗胡萝卜汤味道才更鲜美。应该选择含水量丰富的甘蔗,胡萝卜应该选择个头大。
2、甘蔗去皮
准备好甘蔗和胡萝卜之后,将甘蔗、胡萝卜洗净,然后将甘蔗去掉皮。甘蔗去皮的时候应该用专门切甘蔗的刀子,甘蔗去皮的时候,应该注意使用刀,不要切到手。
3、切甘蔗
竹蔗切成段,长约7、8厘米。每段在分切成4-6条。甘蔗切好之后,再用刀将胡萝卜切成块状,块状的胡萝卜更好炖汤。切胡萝卜和甘蔗的时候,注意用刀不要伤到手。
4、煮甘蔗胡萝卜
取一口锅,放入适量的清水。把切好的胡萝卜和甘蔗放入。开大火煮20-30分钟左右。5.20分钟后,加入冰糖,关火。即可饮用。想喝甜的可加适量冰糖、白砂糖等。
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