糖尿病是一种由于体内胰岛素绝对或相对的分泌不足而引起以糖代谢紊乱为主的全身性疾病。主要的临床表现为多饮、多食、多尿、消瘦、尿糖及血糖增高。早期多无自觉症状，常因皮肤反复化脓感染或排尿后引来蚂蚁、苍蝇聚食而注意，经过血、尿化验后才被发现。
饮食不宜过量，尤其是晚餐不宜过饱，禁暴食暴饮。主副食搭配要适当，少吃高脂肪、高糖类食物，如油脂、动物油、内脏等；或含油高的食品，如花生米、葵花子、核桃仁或含淀粉高的食品，如土豆、白薯等；或含糖高的食品，如水果糖、水果汁、白糖和西饼点心等。宜戒烟禁酒。忌吃零食。
饮食宜清淡，以易消化的食物为主，如猪瘦肉、豆角、豆制品等。适当食新鲜的水果，如苹果、雪梨、香蕉、葡萄。多食新鲜的蔬菜，如青菜、绿豆芽、黄瓜、丝瓜等。可食萝卜冬瓜汤：萝卜250克，冬瓜250克，煮汤2大碗，分3次食。
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