近年来，岁随着人们生活的多样化，以及各类食品安全等问题，越来越多的人备受癌症的困扰。日常生活中，我们常吃的很多食物都是具有致癌成分的，且很多人的生活习惯都是有可能会造成癌症隐患的。水果和蔬菜是我们日常生活中常会吃的且营养十分丰富的食物，对我们的身体有着许多的好处，那么我们日常生活中吃些什么水果可以帮助抗癌呢？能帮助抗癌的蔬菜有哪些呢？
1、这些水果可以帮助抗癌
草莓：很多人喜欢的水果，其果肉酸酸甜甜，可谁能想到草莓的抗癌作用也是不容小觑的。新鲜草莓含有的鞣酸物质可在体内产生一定的抗毒作用，能很好得阻止癌细胞的形成。
猕猴桃：也被称为奇异果，果实成熟期为8月下旬至11月上旬。猕猴桃中含有丰富的维生素，可以促进人体肠胃道蠕动，促进消化和吸收，还可阻断人体内致癌物质“亚硝胺”的生成。
葡萄：葡萄，或者是葡萄干，都有着促进血液循环的作用。还能有抑制癌细胞恶变、破坏白血病癌细胞复制的能力。
山楂：富含多量的维生素C，而中医认为，肿瘤是实性肿块，往往具有气滞血瘀症状，由于山楂可以活血化淤、健胃消食，又能抑制癌细胞生长，所以适宜多种癌症患者的治疗。尤其是对消化道肿瘤，如肠癌、胃癌等，患者食欲不振也可适当食用。
苹果，苹果中含有大量的纤维素和维生素，经常食用可以使身体内胆固醇含量减少，控制胆固醇含量，促进排便，减少直肠癌发生概率。同时苹果含有的丰富果胶，可以破坏致癌物的生成，有效防止癌症。
梨子，清润解渴，富含的维生素B2、胡萝卜素、维生素C等，这些营养物质都具有防癌抗癌的作用，适用于咽喉癌、鼻咽癌、肺癌患者。多吃梨，能够生津润肺，减少身体炎症发生。
柑橘、柚子、橙子、柠檬等，都含有丰富的生物类黄酮可以增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中酶的活力。同时也可以增强维生素C的吸收能力，维生素C不仅是抗癌物质，还可增强身体免疫力，阻止致癌物质亚硝胺的形成。
2、抗癌蔬菜
蔬菜具有防癌作用。通过对40余种蔬菜抗癌成分的分析及抑癌实验，结果证实，有20种蔬菜对肿瘤细胞有显着的抑制效应。它们是：熟红薯、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、菜花、西芹、茄子皮、甜椒、胡萝卜、黄花菜、荠菜、苤（音瞥）蓝、芥菜、雪里蕻、番茄、大蒜、大葱、黄瓜、大白菜等。