1、放在通风处
牛油果买回来没熟的话可以直接放在通风的地方，等过几天牛油果外表皮变深，捏起来偏软的时候则熟了，有的牛油果外表皮颜色不会变，可以拔一下他的蒂头，能轻易拔掉的牛油果基本上也熟了。
2、水果催熟
买回来没熟的牛油果和成熟后的香蕉或者苹果放在同一个纸袋中，成熟的香蕉和苹果会散发出乙烯，会对牛油果又催熟的作用，基本两三天牛油果就会成熟。
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