具体有以下几种方法：
1、软硬程度：大家可以先按压芒果表皮，如果感觉芒果果肉有下陷变软，则为成熟，反之比较硬的则是未熟的。还可以选择果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性则是成熟的芒果，太硬或太软都说明品质不佳。
2、看芒果的颜色：市面上的芒果品种成熟后的皮色会是橙黄色，未熟时是青绿色。切开芒果看，如果果核是硬的，果肉是黄色，则为熟果，若果核是软的，果肉为白色或绿色则未熟。
3、闻味道：闻闻芒果，带有芒果酸甜果香味的就熟了，而带有青涩味或无味的则是没熟。
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