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福州豆腐汤做法

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福州豆腐汤做法

原料

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豆腐 (50克)

鸡蛋 (2个)

肥肉 (20克)

金针菇 (20克)

胡萝卜 (20克)

瘦肉 (20克)

油 适量

蒜末 适量

辣椒圈 一把

盐 半勺

水 一大碗

蚝油 一勺

生抽 一勺

香菜 一把

1/锅中油热,打入一个鸡蛋。

2/第一个鸡蛋基本成型后,加入第二个鸡蛋。

3/用锅铲将鸡蛋隔开。

4/鸡蛋煎至两面金黄,铲出待用。

5/锅留底油,豆腐切厚片下入锅中。

6/豆腐煎至两面金黄,铲出待用。

7/锅留底油,加入蒜末,一把辣椒圈和少量肥肉,炒香。

8/加入金针菇,翻炒。

9/金针菇炒软后,加入胡萝卜、煎蛋和豆腐,加入半勺盐和一大碗水。

10/加入一勺蚝油、一勺生抽、放入瘦肉。

11/放入辣椒圈,加入一把香菜。

12/出锅,装入碗中。

13/好喝的豆腐汤就做好了。

14、美味又好吃的福州豆腐汤做法完成开吃了。

福州豆腐汤做法

首先准备豆腐,海蛎,猪皮,花壳,白菜几片。

锅烧热放油,豆腐放下煎一下,捣碎,然后加适量开水,,放入,海蛎,猪皮,花壳,白菜,煮熟加微精,放入葱花即可,一锅香喷喷的豆腐汤来了!

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