【食材】豆腐250克，海蛎子肉半碗，芋头3个，佛手瓜100克，盐一茶匙，白胡椒粉适量，料酒一勺，香菜少许，葱姜适量。
【做法步骤】
1、碗里放入清水和盐。
2、放入海蛎子肉快速清洗一下。
3、将芋头去皮切片，佛手瓜改刀。
4、锅里倒入适量底油，放入葱姜爆香。
5、放入芋头片和佛手瓜翻炒均匀。
6、倒入清水和豆腐，大火煮5分钟。
7、加入海蛎子肉。
8、加入料酒去腥。
9、放入盐和白胡椒粉。
10、最后放入香菜末即可。
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