复合茶饮料是什么

日本民族原本没有茶事，汉唐时期中国茶饮文化传至日本，并最终发展成很有民族特色的“日本茶道”文化。

但是日本并没有停留在传统的茶文化上，近一二十年来，日本在对复合茶饮进行综合开发利用方面很有成效，研制出了品种繁多的复合茶制品，远远地走在其他产茶国的前面，并且带来了可观的经济效益。

早在2000年复合茶饮产量就达到近100万公斤，占茶饮市场的1/4，超越红茶、麦茶等单一茶饮，成为日本百姓最主要的保健饮品之一。

目前日本主流的复合茶饮包括玄米茶、薏苡茶和苦荞麦茶。

复合茶饮料是什么

复合茶饮料是一类以茶叶和植(谷)物为原料，一同混合加工而成具有茶与植(谷)物混合风味及功效的液体饮料。与传统茶饮料最大的不同在于“糖”的含量上。

根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，“无糖”的要求是指固体或液体食品中每 100 克或 100 毫升的含糖量不高于 0.5 克。传统的绿茶、红茶等饮料为追求口感增加了糖分在饮料中的比重，所带来的问题就是增加了人体对糖的摄入，增加了人体的代谢负担。

中国疾病预防控制中心研究表明，我国大城市的中学生每天平均约摄入1200毫升饮料，其中，三分之二为可乐等含糖碳酸饮料。我国超重及肥胖的现象日益严重。近 20年，我国大城市学龄儿童超重和肥胖率普遍上升了5-10倍。大洋彼岸的美国目前已在全国范围内禁止在学校出售含糖饮料。同时，西弗吉尼亚和阿肯色州业已开始给含糖饮料加税。波士顿市更是严禁在市所组织的任何活动中销售、提供含糖饮料。

对于复合茶饮料国内目前尚未明确相关标准，其配方的安全性一直是消费者关注的重点。以合润麟“私家茶”中添加的苦瓜提取物为例，就苦瓜提取物的安全和功能性问题，中国食品产业发展研究课题组负责人、中国营养学会会员董国用先生介绍说，苦瓜是普通食物，苦瓜提取物是从苦瓜中提取的生物活性成分的总称，是几种活性成分的总和，包括苦瓜多糖、苦瓜皂甙、生物碱等的综合提取产物，是纯天然的、安全的普通食品来源的原料。

消费者健康意识的不断增强，对于健康、低热量的无糖饮料的需求呈现急剧上升趋势。复合茶饮低糖低脂，还原原材天然口味，在带来解渴、保健功效的同时，不会给人体增加负担。以合润麟“私家茶”为例，其使用大麦、荞麦、熟普洱、薏米、玄米、苦瓜、绿茶7味天然食材调配，零糖分、零卡路里，健康无脂，因其清香淡雅的风味，以及低糖(无糖)的概念而风行市场，市场增长率逐年提高，成为都市白领追逐的高雅饮品。