材料：西兰花、黄瓜、胡萝卜、小西红柿、鹌鹑蛋、鲜核桃、沙拉酱。
做法：
1、首先将黄瓜、胡萝卜各自洗净切片备用。
2、西蓝花洗净切块，小西红柿洗净，鹌鹑蛋剥好对半切，备用。
3、然后锅中倒水，大火煮沸，倒入西蓝花，焯水30秒。
4、之后将西蓝花，胡萝卜、黄瓜、小西红柿、鹌鹑蛋、鲜核桃仁放在一起。
5、最后加入适量的沙拉酱，将其搅拌均匀即可。
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