视情况而定。
西洋参是一个可以长期服用的保健药物，只要科学合理的食用的话是可以食用很久的，一般是服用1-2天左右，然后再休息3天左右再食用，而且食用的量在3-5g左右，这样食用的话是可以不用停的。
而若是出现了不适症状的话是要立即停止食用的，然后观察自己的实际情况来决定要不要去就医。若是需要补气养阴等作用的话，只要在自我感觉有疗效后再服用一周左右的时间即可停止服用。
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