食物是怀孕中期孕妇补充营养的主要来源,孕妇应根据不同时期调整饮食。那么,怀孕6个月吃什么好?营养食谱是什么?
怀孕6个月,要重点增加维生素的摄入量。孕妇体内能量及蛋白质代谢加快,对维生素B的需求增加。同时,铁的摄取是一定不可缺少的,以防止发生缺铁性贫血。怀孕6个月可以选择以下食物:
1、维生素:牛奶、奶渣、酸牛奶、蛋黄、蘑菇、西红柿、草莓、卷心菜。
2、铁类:牛肉、瘦肉、肝、肾、蛋黄、血类,樱桃、桃子、菠萝。
3、蛋白质:鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类。
1、栗子煲鸡翅
原料:鸡翅150克.板栗80克,鲜香菇2朵。
做法:将鸡翅洗净.焯水,捞出沥干.板栗去壳及内皮,洗净.鲜香菇洗净.去蒂.切片,备用。沙锅置火上.倒入适量清水,放入鸡翅、板栗煮沸,撇去浮沫加入香菇片、葱段、姜片煮沸,改用小火炖约40分钟,加入盐、料酒调味即可。
功效:板栗含丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素,有养胃健脾、壮腰补肾的作用。
2、凉拌五彩素丝
原料:土豆1个,洋葱1个,红萝l、半根,青瓜半根.青椒1个,白芝麻少许,蒜茸少许。食盐1茶匙,香醋1汤匙.汤匙少许。
做法:将土豆削皮,切丝,飞水至八成熟.过冷水,红萝卜、青瓜、青椒切丝.洋葱切丝,飞水。将土豆丝、红萝l、丝,青椒丝、青瓜丝、洋葱丝放八碟中,加蒜茸、食盐、香醋拌匀略腌。淋上麻油,撒上白芝麻即可。
功能:此菜爽口咸鲜,维生素丰富。