进入冬季后，人们的饮食结构发生了变化，相对偏向高脂肪、高蛋白的食物，并习惯冬令进补，能量摄入明显增加。那么，如何让摄入的热量减少又不会冷呢？
冬季健康的减肥法具体如下：
第一：冬天因为要摄取足够的热量御寒，因此胃口特别大。但是即使你胃口再大也别多吃，因为冬天食欲好吸收也好，一下子吃太多，脂肪就会积聚下来。平时可以准备一些干果当零食。矿物质流失会影响代谢系统的工作，因此可以多吃一些含有矿物质的葡萄干。
第二：冬季减肥可以吃点辛辣食物，比如辣椒、姜或者胡椒。辣椒素能够加快新陈代谢，使身体燃烧更多的能量。研究发现，一汤匙的胡椒中含有30毫克的辣椒素，新陈代谢率能提高23%。
第三：减肥不能缺少蛋白质，富含蛋白质的食物有豆制品、牛肉、瘦肉等。人体消化蛋白质比淀粉和脂肪要更消耗能量，因此摄入蛋白质能够提高新陈代谢率。如果想减肥，每餐需要补充10-20克蛋白质。每天早上喝一杯低脂酸奶就能够补充大概13克蛋白质。
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