吃酱油会使疤痕颜色变深吗

来源：汇意旅游网

相信有不少患者朋友听说过，吃酱油是会令到伤口上的疤痕颜色变黑的。究竟，这样的说法是不是真的呢。吃酱油会使疤痕颜色变深吗？

吃酱油会使疤痕的颜色加深是没有科学根据的。因为酱油是以豆、麦为原料发酵而制成的调味品，尽管酱油呈深褐色，但进入胃肠道后，已被消化成简单的物质，吸收后通过代谢，最后排出体外。由此可见，吃酱油是不会使疤痕颜色变深的，大家可以放心。

当皮肤的疤痕存在炎症时，为了抵御外界一些诸如细菌之类的微生物的入侵，我们的身体会在局部释放一些炎症介质，以激活局部的免疫应答。这些炎症介质会对黑素细胞造成刺激，可以导致局部的色素沉着。因此，即使我们完全不吃酱油，假如伤口愈合很慢，炎症刺激存在的时间长，还是有可能会留下色素沉着，使得局部的皮肤颜色总是比周围的正常皮肤颜色更深一些。

在我们的皮肤里，有一群叫黑素细胞的小家伙，它们每天孜孜不倦地用酪氨酸这样一种人体内的氨基酸作为原料，经过酪氨酸酶的催化，以及其他一系列复杂的化学反应，产生黑素。而黑素，就是我们皮肤颜色的主要决定因素。它的多或少，受遗传基因、激素水平和紫外线照射等等因素的影响。

另外，由于鸡蛋、牛奶和鱼虾正是俗称发物中的代表性食品，伤口愈合期间吃了的话会留下隆起的难看的疤痕，因此必须忌口。

综上所述，吃酱油是不会使疤痕颜色变深的，广大患者朋友可以放心食用酱油，只要多注意防晒就可以了。