胃癌患者的治疗方法有很多，有的选择手术治疗。但是术后饮食尤为重要，合理的饮食对康复非常有效果，下面请看详细介绍。
胃癌根治术进行了较为广泛的淋巴结清扫，再加上术后腹腔脏器的粘连，这些对胃肠道的影响要远远大于普通的胃大部切除术。所以胃癌术后患者要将饮食调理视为康复第一要素。
胃癌病人术后要逐渐恢复正常饮食，可少吃多餐。每天进食5~8次，每5~100克，从流食、半流食、软食，过渡到普通饮食要3~6个月。饮食以清淡为宜，应富含高维生素、高蛋白，且易消化。
患者可吃些蛋类、乳类及其制品、瘦肉类以及豆腐、豆浆、鲜嫩的蔬菜和成熟的水果等。同时，吃东西时要耐心咬碎嚼烂，多用舌头辅以唾液搅拌，以口腔代替胃里的部分消化功能，这在胃癌术后初期的饮食恢复中是相当重要的。
对于油炸、辛辣、过甜、过热和刺激性食品绝不能吃，不能吃不易消化和过黏的食物，如粽子、年糕、凉糕、黏豆包等。
药店专家表示，胃癌患者要留心记下经常引起感觉不适的食物，该忌口的必须忌口。这对于胃癌的康复很有影响。