农药打多了或者催熟剂辨别西瓜是否打了催熟剂一看：西瓜主要是靠日照积温来成熟，大棚西瓜一般成熟期为35天左右，成熟的西瓜籽黑，而催熟的西瓜，由于时间短，积温达不到，尽管瓜瓤红了，可瓜籽却仍然瘪白。消费者购买时只要看一看瓜籽就可以辨别是不是催熟瓜。
买的瓜为什么有药味
瓜长在地里，很容易受到各种虫子的青睐。要么钻进瓜里，比如蚂蚁，要么被鸟类啄食，要么被刺猬或猹等野兽弄走。还有一些蚜虫等啃食瓜秧，那么瓜农就损失大了。
如果喷上农药，有味道，那么可能减少一些损失。动物的鼻子很灵敏，和鲜瓜的味道相比，有药味的瓜它们不吃。
还有一种就是瓜果进行贩卖，还没等熟就摘下来，反季节售卖获利较多。如果等瓜完全成熟，保质期短，就坏掉了，果农和二道贩子挣不到钱。为了方便运输，便在瓜上喷催熟剂。催熟剂是化学品，喷在瓜上当然不好吃。所以买回去一吃就有药味