原料
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瑶柱 (80g)
大米 (50g)
糯米 (50g)
姜 适量
水 适量
1/大米与糯米混合、姜一块、瑶柱10粒。
2/米淘净后用水泡一夜。
3/瑶柱冲净,用水用泡一夜。
4/姜切丝、瑶柱捞出切碎。
5/把瑶柱、米全部连水一起倒锅中,放下盐。
6/放入一个粥匙,盖上盖煮。
7/煮至米烂,瑶柱出味,粥变粘稠即可关火。
8/美味又好吃的瑶柱小米粥的正宗做法完成开吃了。
瑶柱小米粥的正宗做法
瑶柱洗净后泡一个小时左右(泡好的水留着)
康宁锅里面水烧开以后加入小米,滴两滴油,然后倒入瑶柱,葱丝,小火煮粥,直止米开花,加入菜叶继续煮两分钟即可。
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