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烤鸭的制作全部过程

来源:汇意旅游网

  材料:

  1、盐10克;

  2、甜辣粉5克;

  3、黑胡椒粉2克;

  4、整鸭1只2240克;

  5、化开的黄油115克。

  做法:

  1、将烤箱预热到190度;

  2、将盐、胡椒和甜辣粉抹到鸭皮上,再放到一个烤盘里;

  3、在预热好的烤箱里烤1小时,然后将一半的黄油舀到鸭肉上,再继续烤45分钟;

  4、最后将剩下的一半黄油舀到鸭肉上,再多烤15分钟或直到鸭皮变金黄为止。

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