红心萝卜泡制方法

来源：汇意旅游网

食材：红心萝卜1个，白糖12克，米醋2勺

做法：

1、红心萝卜洗净

2、切去顶部，用削皮刀打长皮

3、切细丝儿。

4、将切成细丝的红心萝卜放入盘中，加入12克的白糖

5、淋上2勺米醋

6、拌匀即可

红心萝卜泡制方法

食材明细：红心萝卜1000g、盐、花椒、泡椒、糖、白醋适量

制作步骤：

1、准备好开水，加入食盐后，晾凉备用。

2、准备好所需要的白醋、花椒、泡椒。

3、往盐水中加入花椒、泡椒、糖、白醋。

4、将萝卜洗净后切成条状，倒入之前准备的调味汁中。

5、把萝卜放入汁水中，再一起倒入一个密封的容器中，用水将萝卜淹没。

6、大概在一个星期左右就可以取出食用，后面也可以继续腌制，但要注意加入盐和糖等调味料，腌制三天就可以食用。

7、腌好之后，就可以食用了。

红心萝卜泡制方法

1、首先把萝卜切头去尾，然后削皮，切的时候先从中间切成两半。

2、再切成半圆的薄片装盆里。

3、撒上适量的盐，用手戴上一次性手套抓拌均匀腌制十分钟。

4、腌好的萝卜滗出汁。

5、在碗里加入陈醋和适量的白糖，用勺子拌匀，调成酸甜汁。

6、倒入处理好的萝卜中搅拌均匀，腌制五分钟使其入味。

7、接下来我们就可以摆盘了，先挑大片在盘子周围摆一圈。

8、然后依次往里错开摆，最后摆成花形就可以了，咱们今天这道美味可口的糖醋红心萝卜就做好了，酸酸甜甜，营养美味又开胃，喜欢的朋友不妨自己在家动手试试