通过电话投诉到当地劳动执法监察大队，要求支付拖欠工资，是最简单有效的方法。另外，也可以直接申请劳动仲裁，并通过裁决书向单位索赔，若对方仍不赔偿，可申请法院强制执行。
法律分析
拖欠工资没证据没欠条，最简单的方法是电话投诉到当地劳动执法监察大队，他们会依法对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。
最有效的是直接到当地劳动行政部门申请劳动仲裁，通过劳动仲裁下达的裁决书，向单位索赔，如果还不赔，可申请法院强制执行。
拓展延伸
应对单位拖欠工资的情况：法律维权途径和解决方案
当单位拖欠工资并且没有证据和欠条时，处理该情况的法律维权途径和解决方案如下：首先，您可以向劳动仲裁机构提起申诉，提交相关证据和证人证言以证明拖欠工资的事实。其次，您可以寻求法律援助，咨询专业律师的意见，并委托律师代表您进行维权诉讼。此外，您还可以与其他受害者联合起来，共同维权，增加声势和影响力。另外，您可以向相关政府部门举报单位的违法行为，要求其进行调查和处理。最重要的是，保持耐心和坚定，坚信正义最终会得到伸张，您将获得应有的工资待遇。
结语
坚持维权，终将获得正义。拖欠工资缺乏证据和欠条时，可向劳动仲裁机构申诉，提供证据证明拖欠事实。寻求法律援助，委托律师代表维权诉讼。联合其他受害者，增加声势和影响力。向政府部门举报违法行为，要求调查处理。保持耐心和坚定，相信正义必会得以伸张，您将获得应有的工资待遇。
法律依据
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条
用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；
劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。