1、老板欠薪资不给且没合同没欠条的处置方法：劳动者可以依法向当地的劳动行政部门进行举报投诉要求支付足额的劳动报酬；你也可以像有管辖权的劳动仲裁委员会申请仲裁，并提交可以证明双方存在劳动关系的材料，如考勤记录，其他劳动者的证言等。
2、法律依据：《中华人民共和国劳动法》
第九十一条 用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的薪资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：
（一）克扣或者无故拖欠劳动者薪资的；
（二）拒不支付劳动者延长工作时间薪资报酬的；
（四）解除劳动合同后，未依照本法规章给予劳动者经济补偿的。