因为苦荞茶含有比较高的生物类黄酮芦丁，像我喝的邛池苦荞茶在泡后放一段时间杯壁呈现黄绿色，这就说明它的品质是不错的。苦荞茶会有茶垢。我家里有在泡苦荞茶喝，会有些许浅黄颜色的茶垢，不过蛮好看的。希望能帮到你。
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