1、一般蒸茄子至少需要10分钟到13分钟左右的时间才能将茄子完全蒸熟，但也要根据茄子的厚度和大小来决定。
2、如果想要减少蒸茄子的时间，那么我们就需要在蒸之前将茄子切成小块，这样可以大大缩短时间，一般只需要5~8分钟的时间，就可以将茄子完全的蒸熟蒸透，如果是将完整的茄子放入到锅里面蒸的话，至少需要10分钟，有的时候需要20分钟的时间才能全部蒸熟。
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