1、10至40分钟。
2、蒸猪心的时间跟烹饪的手法有关,猪心切成片蒸,水开后蒸10分钟即可,猪心整个蒸,最少需要半个小时才能熟透。猪心蒸制的时间不宜过久,以免影响猪心软嫩的口感。猪心在蒸之前需要清洗干净,放在清水中浸泡,这样可以去除里面的血水。蒸猪心的时候可以添加适量的姜丝酱油等食材,口味会更好。
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